Bagte artiskokker opskrifter

Bagte rodfrugter med honning

Bagte rodfrugter med honning

6 små artiskokker. 6 små artiskokker. Har du lagt mærke til, at vejret har været vildt sommerligt her det sidst par dage
Jordskokkesuppe

Jordskokkesuppe

Nogle mener de smager lidt ligesom artiskok hvorfor nogle også kalder dem for fattigmandsartiskokker
Pizza ❤ #jatak

Pizza ❤ #jatak

Pizza… PIZZA. Jeg behøver vist ikke sige mere, vel. I dag er det Vegan Pizza Day … ja, ja, hver dag er et-eller-andet-dag, men det er da lidt hyggeligt
Minipizzaer

Minipizzaer

asparges, artiskokker, squash, aubergine, kartoffelsskiver (kogt på forhånd), presset eller finthakket hvidløg, jalapenos, bønner
iranske picnic-wraps

iranske picnic-wraps

hjemmebagte wraps. Grøn hummus med skiver af artiskokker i olie, kerner af granatæble, radicchiosalat. De hjemmebagte “pandekager” er langt mere lækre, end dem du kan købe i supermarkedet
Frikadeller med artiskokmos

Frikadeller med artiskokmos

I stedet bagte jeg boller og lavede frikadeller.  Hæld bandet fra artiskokkerne og kom dem i blenderen med resten af ingredienserne
Low fodmap

Low fodmap

Artiskokker. Low fodmap – Hvis lægen har stillet diagnosen irritabel tyktarm, så er low fodmap diæt løsningen for dig
Æggeroulade med spinat og artiskok

Æggeroulade med spinat og artiskok

Altså min blev lang lige så flot som inspirationskilden, men dem smagte rigtig godt, så må jeg arbejde lidt på æstetikken
Tapas hygge

Tapas hygge

Den sidste er en artiskok tapenade med grillede artiskokker, solsikkeolie og hvidløg. I sidste uge mødtes jeg med en veninde efter hver vores ferie