Bagte asparges opskrifter

Frittata bagt i ovnen

Frittata bagt i ovnen

Her er den tilberedt med frisk spinat, men du kan lige så godt vælge at bruge andre grøntsager som for eksempel zucchini, asparges, porrer eller bladbeder
Smørstegte asparges

Smørstegte asparges

Asparges er en yderst velsmagende grøntsag, der både smager godt rå, stegt eller bagt. Rens aspargeserne og bræk enden af
Tapas- Asparges med parmaskinke

Tapas- Asparges med parmaskinke

Hæld dine asparges på panden. 16 asparges. 16 asparges. Jeg har lavet tapas, og her er den første af opskrifterne
Bagte søde kartofler med linser

Bagte søde kartofler med linser

På billedet serverer jeg de bagte søde kartofler med bønnepasta, bagte tomater og stegte asparges. De bagte søde kartofler er nu klar til at blive serveret med stærk chili sovs og sojayoghurt
Minitærter med gedeost og asparges

Minitærter med gedeost og asparges

Top med skiver af grønne asparges i passende størrelse (og husk at knække den seje bund af først) drys med pinjekerner og pensl med en blanding af honning og chiliolie (alt efter chili-trang kan lidt af olien erstattes af alminelig olie)
Høns i asparges

Høns i asparges

Hjemmebagte tarteletter og kød fra en høne – ikke som nu købte tarteletter og kød fra en kylling. Til gengæld var aspargeserne fisket op af glas – det er vi stadig nogle, der gør, hvor andre bruger friske
Tærte med asparges og lufttørret skinke

Tærte med asparges og lufttørret skinke

Mere forårsmad med asparges. Asparges bliver man da ikke træt af om foråret, vel. En lækker tærte med grønne asparges og lufttørret skinke, bagt i en fløjlsblød æggemasse og med sprød bund
Bøf med ovnbagt asparges og gorgonzola

Bøf med ovnbagt asparges og gorgonzola

Server kødet til de gorgonzola bagteasparges. Der er asparges alle vegne lige nu. Smør en bradepande med olivenolie og læg aspargeserne ovenpå
pizza med nye kartofler, asparges og rygeost

pizza med nye kartofler, asparges og rygeost

de bagte pizzaer med ærter, ærteskud og hakkede radiser. Skær enderne af aspargesene. Smør halvdelen af osten på dejen og fordel kartoffelskiver og asparges ovenpå i et pænt mønster