Salaten er dejlig mættende og gør mange af dine smagsløje rigtig glade, da du både for noget bitterhed fra grønkål, sødme fra buttersquash samt det salte fra de knasende mandler og den cremedefeta
Saml grøntsagerne i en skål og bland dem medfeta. Skyl alle grøntsagerne. Denne her har fået dybde med ingefær og honning, som trækker smagen frem i tomaten og lidt rødløg til at give styrke
Igår var der gang i Weberen herhjemme og imens Grill Bill kreerede en mixed grill platte af rang, tog jeg mig af tilbehøret som bestod af fyldte tomater, grillede grøntsager og bagte kartofler medfetadressing
Fyld så de udskårede grøntsagermed kødsaucen og feta. Det blev til fyldte grøntsager. Synes det smager så dejligt, og så kan det jo samtidigt komme med i madpakken dagen efter
Ugen sluttes af med en god portion tomatsuppe medbagtegrøntsager, der giver ekstra smag. Jeg har også sneget et bud på en sød sag med nedenunder – den indgår dog ikke i indkøbslisten, men er mere som inspiration til temaet (gulerødder er da grøntsager
Frisk og cremet pasta med røget laks, spinat og langtidsbagte tomater. Vi starter ugen i Asien med en varm og spicy thaisuppe med nudler, kylling og grøntsager
Jeg udvikler opskrifter til dem hver fjerde søndag som deres grøntsagskok, og det er ret sjovt at finde på opskrifter, hvor der er skruet op for grøntsagerne og ned for (eller fjernet) kødet
De bagte wraps kan rulles sammen med mange slags lækkert fyld. Der er mange dejlige grøntsager i Iran. Så hvorfor ikke snuppe en postej, hvor ægget byttes ud med loppefrøskaller
En håndfuld rester af broccoli-fritterne eller andre grove grøntsagermed ærte-avocadocreme. Spis derimod de langsomt optagelige kulhydrater, som eksempelvis fuldkornsprodukter, grove grøntsager, bælgfrugter, linser mm