Mignonen skal krydres med salt og peber, brunes hurtigt på alle sider og lægges ovenpå en blanding af gulerødder, pastinak og kartofler i tern sammen med et stort løg i både
½ tsk sennep. Jeg er vild medbagtegulerødder, men hvis du er mere fan af en anden bagt grøntsag eller lave et bagt rodfrugtmix, kan du også sagtens gøre dette
Persillerod i stave Gulerødder i stave Pastinakker i stave Rødbede i stave Olie salt Frisk timian kom hele kviste i , kun til smag , tages op igen efter de er bagt
)Jeg bagte Oopsie brødene som burgere til, det var lækkert. ) Og manden kom med en masse lyde, hvorefter han konkluderede, at jeg burde åbne en restaurant og så ville folk fra nær og fjern strømme til
En pose gulerødder, en med pastinakker eller persillerod, en selleri, et bundt porrer, en pose jordskokker (det er i øvrigt mosegrise, der æder mine i haven - små slyngler – må flytte bedet næste år)
Bagte rødbeder, løg oggulerødder. Til aftensmaden fik vi trommestikker med nye kartofler, bønnesalat, humus og tzatziki, bagte nye rødbeder og små løg…
