Det gode ved den bagte kartoffelmos frem for den almindelige er at du kan lave mosen i forvejen, stille den på køl og først sætte den i ovnen den lille halve times tid inden den skal serveres
Bagte frugter og bær (forskellige) med en crunchy låg (af havregryn og nødder), som er en fantastisk ret til morgenmad ovenpå yoghurt eller serveret som dessert til det samme som denne
Jeg synes, at der længe har manglet en god opskrift på BAGT vegansk cheesecake. Der findes utrolig mange opskrifter på rå cheesecakes, men de får aldrig den helt rigtige og fyldige varme, som ved de traditionelle
tilføje ristede nødder eller kerner. Jeg har eksperimenteret med en lidt anderledes salat, hvor blomkålen bages i ovnen og blandes med parmasanost og grønt efterfølgende
Den bagte havregrød er vores favorit morgenmad i weekenden. Havregrøden som er bagt i ovnen med brombær i bunden og nødder og græskarkerne på toppen, smager næsten som kage
eks at tilføje lidt hakket mynte, nødder, chokolade eller lakridsgranulat. Bagt frugt – Et godt eksempel på, at en god dessert hverken behøver at være dyr, tidskrævende, besværlig eller – nå ja – synderligt usund
Bagte frugter får den lækreste krydrede, og let søde smag, med smag af jul. Ingredienser2 stk æbler2 stk pærer2 stk blommer150 g tranebær½ dl æblemost30 g smør (kan erstattes med vegansk smørbar)2 spsk kokosolie (kan erstattes med smør eller vegansk smørbar)1 spsk kanel½ tsk muskatnød2 tsk ingefær½ tsk vaniljepulver½ dl kokossukker (eller rørsukker/brun farin/honning eller anden sødning)1 håndfuld grofthakkede valnødderFremgangsmåde. Bag frugten ved 180 grader i ca 30 min til den er mør, drys nødderne over de sidste 15 min
Fordel abrikoser og valnødder deri. 1 1/2 dl valnødder (eller anden type nød eller kerner). Rist valnødderne i ovnen i 10-15 minutter, mens den varmer op. 1 1/2 dl valnødder (eller anden type nød eller kerner)
