Smuldre fetaen i de bagterodfrugter og server dem med kyllingen. Fyld rodfrugterne i det ildfaste fad og krydder dem med lidt olie, salt og hakket frisk timian
Server salaten som den er, eller med noget kød til. Vi spiste det med resterne af lidt kylling. Jeg bagte blot skiveskårede rodfrugter blandet med lidt olie og timian, tog dem ud 40 minutter senere og blandede dem med en god feta og ristede hasselnødder
Bagterodfrugter smager fantastisk i salatskålen, blandet med grøn salat og en god dressing. Bland salaten medrodfrugterne og hæld mandler/nøddekerner i salaten
Kyllingen kunne sagtens have være nydt med nogle bagterodfrugter, men i sundhedens tegn hoppede vi på endnu en salataften og når nu der er investeret i lidt ekstra gode ting at blande i, er det nu altså også noget at se frem til
Fyld kan være alle slags grøntsager inklusiv rodfrugter. Drysses med hakket koriander eller persille. Når æggehviden er næsten stivnet (resten sker på eftervarme) kommer du en lille håndfuld ternet feta eller gedeost på per mand