Balsamico syltede skalotteløg opskrifter

Langtidsstegt oksemørbrad med kartoffelfondant, syltede løg og mousserende sauce

Perleløgene pilles og koges møre i hvid balsamico, honning samt stjerne-anis i ca. 2 dl hvid balsamico1 dl Jakobsens Akacie Honning200 g perleløg2 stk. 3 dl mousserende vin (jeg bruger Prosecco)1 Skalotteløg 2½ dl piskefløde2 dl kalve-/oksebouillon25 g smør1 tsk. 2 dl hvid balsamico

Peters Paleo

0

6200

Langtidsstegt oksemørbrad med kartoffelfondant, syltede løg og mousserende sauce

Perleløgene pilles og koges møre i hvid balsamico, honning samt stjerne-anis i ca. 2 dl hvid balsamico1 dl Jakobsens Akacie Honning200 g perleløg2 stk. 3 dl mousserende vin (jeg bruger Prosecco)1 Skalotteløg 2½ dl piskefløde2 dl kalve-/oksebouillon25 g smør1 tsk. 2 dl hvid balsamico

Peters Paleo

0

450

Braiseret oksebryst med cremede speltkerner.

Tilsæt soya og balsamico og kog det godt ind. Syltede Gulerødder. 3 spk balsamico eddike. 1 skalotteløg. 3 spk balsamico eddike

Anders Madunivers

0

20