Som I kan se, er det jo faktisk bare bagt banan og kakao, så I må ikke forvente den mest revolutionerende smagsoplevelse nogensinde, men hvis en spontan lyst til noget sundt, sødt og lækkert pludselig rammer jer, er de her chokoladebrownies med kun tre ingredienser et alletiders nemt og godt bud på at få stillet netop dén på ingen tid og uden slid
Befri dadlerne for sten og blend dem sammen med bananerne i en foodprocessor. Bland nødder, chokolade, kokosmel, salt, bagepulver og kakaopulver sammen i en skål og stil til side
CHOKO-BANAN-KANEL MUFFINS. Denne kage får en konsistens som en brownie, specielt dagen efter er den virkelig lækker, da den ”sætter” sig og den smeltede chokolade størkner, og bliver til smagsfulde og knasende bomber
Inspirationen til at komme kikærter i en kage, har jeg fået hos Stinna, og jeg har før lavet en brownie med sorte bønner, så jeg vidste, at det fungerede super godt med bønner i en kage
Sommetider kan jeg blive helt nostalgisk, når jeg bager, ganske vist fordi det vækker nogle minder fra min barndom, når min mor havde bagt verdens bedste banankage
Blondfood - Velvære, balance og indre & ydre sunhed
Bræk chokoladen i stykker og kør den i foodprocesseren til den er blevet til fine, bittesmå stykker. Denne chocolate bananabrownie er ikke vegansk, der er er æg i for at samle massen, dog er den syndig på den helt uskyldige måde – hvis man altså tæller i sundhedsfaktor og ikke i kalorier
Blondfood - Velvære, balance og indre & ydre sunhed
Blend dadler og banan ensartet/glat med mælk, æg, kokosolie og vanilje i en foodprocessor. Så den her opskrift, har jeg før brugt til at lave brownies med
Som mine øvrige opskrifter, så er den sødet med banan og denne gang også med en smule honning. Jeg har før lavet en rå chokoladebrownies, og jeg tænker at denne kage kunne være et lys modstykke til den
