Bananbrød med hasselnødder opskrifter

Bananbrød på nøddebund

Bananbrød på nøddebund

Enten blendes det hele sammen i en blender, eller foodprocessor (undlad den hakket chokolade) eller også mosses bananerne og piskes sammen med æg og de øvrige ingredienser
Bananbrød med appelsin

Bananbrød med appelsin

Jeg tænker i hvert fald, at jeg skal have prøvet, at lave en udgave medhasselnødder i og en anden udgave hvor jeg erstatter appelsinskal med citronskal
Bagt grød med banan og nødder

Bagt grød med banan og nødder

Denne gang har jeg lavet en version, der får en skøn, sød smag fra modne bananer med en snert af vanilje og kanel, og så er den toppet med flere bananskiver og grofthakkede valnødder, der ristes inden i ovnen – det smager lidt som at spise dessert til morgenmad Hvis du ikke er til valnødder, kan du sagtens bruge mandler, hasselnødder eller lignende i stedet
Banana!

Banana!

Jeg er generelt ikke stor fan af banan, men medbananbrødet er der ramt plet. En all-time favorite efter jeg startede på LCHF, er Janes bananbrød

Bananbrød

Pisk sukkeret og det smeltede smør sammen med en elpisker. Hak hasselnødderne groft og tilsæt dem til sidst i dejen