Stek sjalottløken i sukkeret og en spiseskje smør i ca. Mat blir ikke stort bedre enn det. Bearnaise *. Ha eggeplommene i en kjele, sammen med tre spiseskjeer vann, vips kraftig i ett minutt
Spis & Nyt ♫♫♥. Hva er vel bedre enn en skikkelig biff på grillen. Bearnaisesaus *. Spis & Nyt ♫♪. Det er derfor langt bedre å mørne kjøttet ferdig før du legger det i fryseren
BIFF & BEARNAISE ♫. Spis & Nyt ♫ . Mør, saftig BIFF - servert med hjemmelaget béarnaisesaus og ovnsstekte, hjemmelaget pommes frites ♫ Mat blir ikke stort bedre enn det
I denne måneds SpisBedre var der en opskrift på "Kold bearnaise til gode bøffer" - og ja, jeg synes at den var rigtig god og smags mæsssigt meget tæt på en "rigtig" bearnaisesauce - bare uden alt smørret
