Bedste burger bøf opskrifter

Low Carb Burger i Salatblad

Low Carb Burger i Salatblad

Det aller bedste ved burgere er nemlig at de varieres på utallige måder. Jeg er ikke meget for at udnævne én slags til at være den bedste, men den her er absolut i top tre
Twisted sister burger.....

Twisted sister burger.....

Han faldt over en burger, hvor bøffen var piftet op med forskellige slags ost, sød peberfrugt og jalapeno-chili
ugens menu uge 28 – en bøf der gir’ god smag i munden

ugens menu uge 28 – en bøf der gir’ god smag i munden

Det er jo mildest talt tankevækkende, at vi har nogle af verdens bedste restauranter med super råvarer, og så har vi en masse såkaldt almindelige mennesker, der spiser noget, der egentlig slet ikke burde fremstilles

Burgerlicious kyllingeburger

Men den hvide bolle, de fede dressinger og den ikke særlige fedtfattige bøf er ikke ligefrem indbegrebet af sundhed
Boller eller ej?

Boller eller ej?

Vores bedste alternativer, er en burger med selleriskiver og en med portobellosvampe. Herhjemme varierer fyldet også altid men én ting er sikkert, vores burgere indeholder altid en god saftig bøf og masser af bacon
JULEKALENDER 2014

JULEKALENDER 2014

december - Hjemmelavet burger - i sund udgave med fuldkornsboller, hjemmelavet fyld - bl. avocadocreme, Tomatsalsa, Bøf med ost - i en sundere udgave og pulled chicken
Sliders med Bigmac’ske manérer

Sliders med Bigmac’ske manérer

Burgerne kan jo reelt set indeholde alt det, som du nu en gang bedst kan li’ i en burger. Vi smed lidt salat, syltede agurker, dressingen, bøffen med smeltet ost og lidt hakkede løg i

Life so far

Til at slutte af med har jeg fundet Århus' bedsteburger. Uden tvivl, uden pis - den er den bedste. Før en biograftur ind i fjerne galakser startede vi på The Diner, der udover at byde på saftige burgere "the american way" også holder en alternativ BLT sandwich på deres velassorterede spisekort
Tilbage til de gamle vaner

Tilbage til de gamle vaner

I hvert fald ikke når de nye indkøbs lister er sat i værk, og de de bedste erstatninger er fundet. Der vil også være traditionel julebord hos os, lagkage med flødeskum, og jeg har ikke spist min sidste meatlovers pizza eller burger
Grovboller

Grovboller

”De kloge” – jeg ved ikke om det er de samme som før, nok ikke sandsynligt – mener, at så snart der er fuldkorn i dejen, er det langt det bedste at lade dejen langtidshæve

Nudging: ‘snyd’ dig selv sundere

Jeg vil give dig nogle af de bedste ideer her. I et forsøg fandt man ud af, at personer der blev mætte af at spise en burger med en stor hakkebøf følte sig lige så mætte ved at spise en burger med den halve mængde kød i bøffen, hvis burgeren var fyldt med salat, tomat, løg osv

Syltede chili

at give pitabrødet med falafler et stænk chiliolie eller bøffen i burgeren eller pizzaen. For eksempel i pitabød sammen med falafler, i salaten, til nachos eller i en hjemmelavet burger eller pizza