. … en varm, fyldig ret til den sundere side og dejlig vintermad. I november købte jeg en stor kasse svinemørbrad i Bilka, de kan bruges til så mange ting og de fylder ikke meget i fryseren
I påsken var jeg nemlig til “spille-aften” med nogle sjove piger – og her må jeg sige at “gæt og grimasser” vandt mit hjerte – og jeg havde kagetjansen, den bedste man kan få ikke
Nu skal jeg have samlet kroppen om at handle ind til ugens madplan og måske have Kenny til at bage mig et brød (hvis ørene kan klare det) og så skal dynen være min bedste ven i kampen mod virus og bakterier
– det bliver min bedste ven i det program der ligger forude. . … Lige om straks er det fastelavn og nu hvor jeg jo fik et vikariat i en børnehave fik jeg travlt med at improvisere lidt udklædning til husets tøndeslagning
Opskriften her er det bedste bagværk jeg har lavet – nogensinde, bum. For kardemommen står for minimum halvdelen af det skønne ved at nyde dette brød, efter min mening
Johanna har et helt utroligt kunsterisk talent, som hun bruger på bedste vis. Ligesom madbloggerne har en generel bevægelse, der hedder Madbloggerudfordringen, så har håndarbejderne det også
ingen malkning men i stedet en god opfedning og måske lidt færre kalve da mælkeproduktionen ikke er det vigtigste J (jeg skal gøre mit bedste for ikke at nørde landliv nu, men vil gerne dele en lille smule af de ting jeg har taget med mig som positiv lærdom af fra landlivet (for der er bestemt 2 sider af den medalje)
Disse brød er suveræne på morgenbordet og den gode, grove smag er fantastisk med en skive ost. Det var jo lige pludselig længe siden jeg havde gjort i nyt bagværk og mandag kunne jeg så nyde fridagen med lune morgenbrød og varm chai the latte – sjælepleje
Jeg bagte selv burgerbollerne – siden jeg nu har fundet verdens absolut bedste opskrift. Så und dig selv at gøre lidt ekstra ud af det – det er velvære på højt plan
Det er simpelthen det bedste brød ever. • Tag gryden ud af ovnen (husk grydelapper). Det er bedst at lave i en rigtig støbejernsgryde da det giver det bedste resultat
Faktisk vil jeg sige at dette er højt, højt, højt på listen over det bedste kylling jeg har smagt – faktisk smagte det så skønt at det allerede er på madplanen igen
