Mit bedste råd er at prøve dig frem – det kan jo være, at du bare er vild med eddike-smagen. (Tak til min mors veninde, som har pølsevognen i Odense gågade, og som forsyner mig med formidabel ketchup
Her mange år senere synes jeg stadig, det er den bedste måde at spise sild på. Denne opskrift er oprindelig min mors - og jeg husker den som stjernen ved samtlige julefrokoster i min barndom
