På vores første dag endte vi ved en station i Prenzlauer Berg, hvorfor vi gik ned ad en af hovedgaderne blot for at opleve stemningen og gaden, hvad den havde at tilbyde – og egentligt for at finde en rawfood café, som jeg havde udset mig at hapse et stykke kage på
Blondfood - Velvære, balance og indre & ydre sunhed
Stemningen er en oplevelse i sig selv, når man går dér fra bod til bod, fra duft til duft og smag til smag i de tætpakkede gange, hvor man finder noget for enhver smag – hvad enten du er til pulled pork eller vegansk burger, tapas, egyptisk gadekøkken, mexikansk salsa, overdådige kager, mousserende rødvin eller hvad hjertet ellers måtte begære
Så er jeg på dansk jord efter at have spist mig igennem Berlin den seneste uge. Brug ventetiden fornuftigt og spis den her svampede, sunde mazarinkage med kirsebær og chokolade uden sukker, mel og mælk
Den opmærksomme Kvisten-følger ved, at jeg for et par uger siden besøgte Cille i Berlin. Toppingen smager godt på grød, skyr, yoghurt, desserter, kage, is etc
De sælger de flotteste pyntede donuts og Berlinere, cookies, kager, kaffe og kakao. Det første sted er CHÖK som såvidt jeg kunne forstå betyder donut / Berliner
Nanna Berlin. hvad er din Valentinskage. I mellemtiden nyder jeg at brainstorme og udvikle ideer, skrive opskrifter, skitsere kager i min tegneblok og finde inspiration overalt omkring mig
Server de små kager lune og drysset med flormelis. Her i Flensborg dufter hele byen af sød friture fra alle boderne på gågaden der servere "berlinere" i alle størrelser
Onsdag morgen vågnede jeg med den vildeste trang til broccoli, så i stedet for at starte dagen ud med en kage fra Goodies som planlagt (hehe), spiste jeg en asiatisk rissalat, som gjorde mig lidt bedre tilpas
Vi købte også et stykke banankage til deling, der desværre var lidt tør. Jeg har for nylig været i Berlin med min mor og udover seværdigheder og shoppingmuligheder er Berlin et veganermekka i allerhøjeste grad