Disse muffins er ret proteinrige, kan fryses og så smager de skønt efter en hurtig tur i ovnen. Operationen gør også at mine portioner ikke er så store, så derfor passer et par stykker af disse muffins fint til mig som en frokost med lidt grøntsagsstave til
Æggemuffins med spinat, løg og peberfrugt. Bland grøntsagerne sammen med æggene og kom æggemassen i faste, velsmurte muffins forme (man kan til nøds anvende almindelige papirform, men brug i hvertfald to forme til hver, da æggemassen hæver kraftigt)
Disse skønne madmuffins er inspireret af min opskrift på kalorielet pizza, men da jeg ikke havde mere bagepapir, som jeg kunne smide i min springform, tænkte jeg
Nogle billige hoteller har ikke morgenmad med i regningen og hvis den er, så er morgenmaden ofte et stykke brød og lidt frugt, eller mælkeprodukter og müesli
De var også utroligt billige. Søndag blev der bagt en hurtig omgang muffins, da vi skulle ud til min storbror og hans familie, som var på camping i Lagunen i Hals
Prøvede for sjov at lave 3 muffins også, de fik mindre tid i ovnen, men blev også gode. I sidste uge skulle jeg have kage med på job - vi skulle samles med en anden afdeling, så ca
