Næste gang vil jeg forsøge mig medblåbær. Det resulterede derfor i disse havregrynsmuffinsmedkokos. Disse muffins er fyldt med fuldkorn og fibre - perfekt som en god snack, når blodsukkeret er lidt lavt
Svampede bananpandekager medblåbær. Blåbær-banan kage. Eller bananmuffins. Mos bananerne med en stavblender og rør vaniljepulver, kanel, bagepulver, kokosmel, salt, æg og evt
Blend dadler og banan ensartet/glat med mælk, æg, kokosolie og vanilje i en foodprocessor. Så den her opskrift, har jeg før brugt til at lave brownies med
silicone eller stål forme med en smule olie. 25 g kokosmel. 40 g blåbær. Dejen skal trække 5-10 minutter inden den kommes i muffinsforme. 25 g kokosmel. 40 g blåbær
Tag muffins ud, kop henholdsvis kokos på ½ delen og æbler på den anden halv del. Og du kunne også vælge at droppe begge dele og komme blåbær i dejen med det samme
