Blåmuslinger i hvidvin og fløde opskrifter

Hvidvinsdampede blåmuslinger

Hvidvinsdampede blåmuslinger

Flødentilsættesog der smages til med salt og peber. De smagte rigtig godt og det er bestemt ikkesidste gang jeg laver blåmuslinger
Hvidvinsdampede blåmuslinger

Hvidvinsdampede blåmuslinger

Faktisk begyndte jeg først først at spisehvidvinsdampedeblåmuslinger for ikke så længe siden, og da Ibenog jeg havde vores lille tur igennemItalienogFrankrig, gik jeg helt amok i Moules de Frites (som den originale ret hedder med tilhørende sprøde fritter-banditter)
Moules Mariniére (Hvidvinsdampede Blåmuslinger)

Moules Mariniére (Hvidvinsdampede Blåmuslinger)

brug øl i stedet for hvidvinog creme fraichei stedet for fløde. tilsætchilli, hvidløg, ingefæroglidt karry til de sauterede grøntsager, brug kokosmælk i stedet for flødeogkorianderi stedet for persilleogdild
Moules Mariniéres

Moules Mariniéres

Det er egentligthurtig mad at tilberede, men det som stjæler tiden er rengøringen af blåmuslingerne
Moules marinière

Moules marinière

I går eftermiddag faldt viikke kun over lækre stenbidderrogn, men også helt utroligtbilligeog lækre blåmuslinger fra Rømø
Moules marinières

Moules marinières

Jeg har aldrig lavet dem selv – hvilket jo er fjollet, når man tænker på, at de danske have bugner af blåmuslinger
Hvidvinsdampede Muslinger

Hvidvinsdampede Muslinger

Kom alle mulingerneforsigtigt ned i gryden, og skru op for varmen, så hvidvinsblandingen under muslingerne er ikog
Nytårsmenu 2016

Nytårsmenu 2016

Rens en passende mængde hjertemuslinger efter samme procedure som blåmuslingerne mht. hvidvin på. Mazarin med citron- ogflødeogfriskeog frysende bær
Dampet blåmuslinger

Dampet blåmuslinger

Tilsæthvidvinog lad alkoholen fordampe. limebladeSkylmuslingerne, fjern skægget og kom de lukket muslingeri en skål med vand og salt og lad dem stå i ca
Blåmuslingesuppe

Blåmuslingesuppe

Varm hvidvineni en gryde og kom blåmuslingernei. Nu, skal du igen sortere de kogteblåmuslinger. Opskriftblåmuslingesuppe, blåmuslinger
Blå muslinge suppe .

Blå muslinge suppe .

Tilsæthvidvinog smag til med salt og peber. hvidvin. Lad kogeinogleminutter (tilmuslingerne har åbnet sig) tilsætflødentilsidst