Blæksprutte tilberedning opskrifter

“Sunde salater” af Anne Hjernøe

“Sunde salater” af Anne Hjernøe

Desuden er Hjernøe god til at inddrage kød i flere former end blot tun, kylling eller strimlet oksekød, men eksperimenterer både med ørredrogn, krabbe, andebryst, kyllingelever, blæksprutte, vagtel, chorizo, røget makrel med mere
Calamares

Calamares

Opskrift Calamares, stegte blæksprutte, blækspruttetuber, blæksprutteringe calamari.  Tilberedningen er pisse nemt
Børnefødselsdag for tøserne i børnehaveklassen.

Børnefødselsdag for tøserne i børnehaveklassen.

Skal i kagen umiddelbart efter tilberedning, da det stivner meget hurtigt. Temaet på kagen er havfruer, kagen er havet med fisk, krabber og blæksprutte og ovenpå kagen er der en lille ø, hvor der sidder 3 havfruer

Pasta – ny kogebog af Antonio Carluccio

Insalata di Trofie, Fave, Cipolle e Peccorino (pastasalat med hestebønner, balsamicosyltede løg og peccorino), Insalata di Fusillu e Funghi (pastasalat med syltede vilde svampe) og Insalata di Polpo, Piselli e Penette (salat med blæksprutte, ærter og pasta)