Blanch opskrifter

Ramsløg - Tørret, salt, olie og smør

Grundet jordbakterier er det en god ide at blanchere sine ramsløg meget kort inden de tørres. Blancheringen foregår ved at koge en gryde med vand og hælde over ramsløgene, som hurtigt efter smides i en skål med isvand for at stoppe blancheringen

Madmekka

0

310

Fredsfisk!

I den oprindelige opskrift skal pastinakskiverne blancheres i bouillonvand, men jeg har i stedet valgt at stege dem inden paneringen

~Månebarnet~

0

130

Pizzasauce + 8 tips til den lækreste hjemmelavede pizza

Tip når hvidløget blancheres under kogende vand, forsvinder den skarpe hvidløgssmag og den milde aromatiske hvidløg træder bedre frem

www.valdemarsro.dk

3

130

Frikadeller og pocheret grønkål med citron og peberrod

en gryde med vand bringes i kog med olien/smøret og salt og kålen blancheres i ca. Frikadeller med pocheret grønkål, citron og peberrod

Paleo Hannah | Stenalderkost og Crossfit

0

120

Lasagne med hvidkål, bacon og tomat

Hvidkålsbladene kunne være lidt svære at skære over, måske skulle de have været blancheret lidt længere tid

Anne Naturglad

0

80

Spidskålsalat m. mango

Bruges frosne ærter blancheres disse med kogende vand. Spidskålsalat m. mango. By Madfidusen. May 28, 2015. No Comments

Madfidusen | Do you love food?

0

70

Vegan Cauliflower & Kale Chick Pea Curry & A Chat About Meat

Blancher løg, gurkemeje, paprika, spidskommen, hvidløg, ingefær, koriander og chiliflager i kokosolien ved middel varme i en stor gryde

Blondfood - Velvære, balance og indre & ydre sunhed

0

60

Ovnstegt økologisk kylling

Imens ristes lidt mandelflager, steges bacontern og blancheres lidt friske grønne bønner, som blandes med en færdige perlebyg og klat smør

Den kræsne Kok

0

50

Åben lasagne med portobello, spinat, gorgonzolacreme og æggeblomme

Herefter blancheres de kort i kogende vand et minut eller lidt længere, til du kan se, at skrællen er ved at slippe ved krydset

Foodplanner

0

40

Flødestuvet grønkål

Blanchering af grønkål. I stedet for frisk grønkål der blancheres, kan man bruge 600 g frossen, hakket grønkål

www.arla.dk

0

30

Svinebryst sous vide med langtidsbagte beder, gulerødder stegt i andefedt, råsyltede beder, røget creme fraiche, dildolie og brændt hvidløg

Dilden renses og blancheres i kogende vand i 5 minutter, hvorefter vandet hældes fra. Hvis skovbunden om efteråret var mad …

Foodplanner

0

50

Mørk risotto med grønkål, balsamico og oksekød

Løg og hvidløg snittes fint og steges gennemsigtige uden at blive brune i god olivenolie, risene puttes i og blancheres med til de også er blanke med en lille hvid kerne

Mad & Have - Camillas andet liv

0

40

Helstegt kylling med perlebyg

Imens ristes lidt mandelflager, steges bacontern og blancheres lidt friske grønne bønner, som blandes med en færdige perlebyg og klat smør

Den kræsne Kok

0

20

Asiasiske frikadeller & en glad salat med æbler og blåbær.

Broccoli skæres i buketter og blancheres. Jeg vil lave noget thai frikadelle-agtigt, tænker jeg. Nudler i rucolaolie

Gourmet Diner

0

20

Artichoke salad with smoked salmon and trout pate

Blanch asparagus spears for one minute in boiling salty water. Pate. 1 smoked trout 100 grams cream cheese 100 grams sour cream Desert spoon horse radish Spoonful chopped parsley Juice of one lemon Salt and pepper Dressing

Culinaria Kitchen

0

10

Nikujaga Japanese Meat and Potato Stew

www.japancentre.com

0

10

Fiskefrikadeller med bulgursalat og urtedressing

www.spisbedre.dk

0

20

Når manden er ude...

) imens den koges blancheres broccolien der er pillet i små buketter. Ja SÅ skal der hygges. ) Eller dvs

Flowerpot

0

00