Blancherede asparges opskrifter

Inspiration til brunch

Inspiration til brunch

- Røget laks foldet om blancheredeasparges serveret med dilddressing (jeg ved, at asparges er ude af sæson i DK nu
Roastbeef

Roastbeef

Min roastbeef serverede jeg, med hjemmelavede kartoffelfritter, blancherede gulerødder, asparges og champignoner, samt bearnaise
Asparges squash salat

Asparges squash salat

 Blancheredeasparges med revet squash, æble, fetatern og svitsede mandler. Skær asparges i mundrette størrelser og blancher dem  hurtigt på en pande eller i en gryde
Æggekage med asparges

Æggekage med asparges

Æggekagen gik lidt i stykker, det var svært at få den til at hænge ordentligt sammen med så lille en æggemasse og så mange asparges