Gratin – her med rosenkål. Gratinen er tilberedt anderledes end man sædvanligvis gør. 400 g rosenkål, eller andre grønsager du godt kan lide – fx blomkål, gulerødder, broccoli, hvidkål. Hæld massen over rosenkålene, drys resten af sesamkernerne over og sæt fadet i ovnen ved 200˚ og bag gratinen ca ½ time til den er gennembagt og gylden. Velbekomme 400 g rosenkål, eller andre grønsager du godt kan lide – fx blomkål, gulerødder, broccoli, hvidkål
Skær blomkål og broccoli i mindre buketter og kog dem ca. Det her er en fedtfattig udgave af BlomkålsGratin som også kan spises hvis man ikke må få kulhydrater
Server med grøntsags gratin eller en grov mos af broccoli eller blomkål på siden. Svineskank har jeg netop haft min debut med og det er helt sikkert ikke sidste gang jeg prøver at lave det
Gratinen er færdig når man kan stikker i gratinen med en stegegaffel og der ikke hænger dej ved. Rens broccoli og blomkål og del dem i mindre buketter 3. Læg grønsagerne i fadet og hæld gratinmassen over, drys med rasp 11. Bag gratinen i ovnen ved 175°C i ca. Åben ikke ovnen i starten af bagetiden, så falder gratinen sammen 13
