Hæld resten af æggeblandingen over og drys med revet ost og resten af raspen. Lad sovsen koge godt igennem, til den bliver tyk og smag til med salt og peber
Eller griber du til den sædvanlige kartoffelsuppe, blomkålsgratin eller svampepostej. Igen skal du udskifte den traditionelle feta- eller salatostmed den veganske udgave, hvis du vil servere rødbedebøfferne for en veganer, men til vegetaren kan du sagtens følge opskriften, du finder, når du klikker på linket herover eller billedet herunder, slavisk