Blomkålssalat med yoghurt dressing opskrifter

Blomkålssalat med bacon

Blomkålssalat med bacon

Rør græsk yoghurt, mayonnaise, sukker og balsamicoeddike sammen til en dressing, og smag til med salt og peber
Blomkålssalat og  kolde tortillas ruller

Blomkålssalat og kolde tortillas ruller

Så hurtigt fik jeg tryllet en lækker blomkålssalat frem og så  nogle kolde tortillas ruller med agurk og smør (ungernes favorit), laks og hvidløgsflødeost (min indtil nu favorit) og så havde jeg kogte æg og lidt stegt bacon til overs i køleskabet, så min nye kolde tortillas rulle favorit er æg med bacon

Blomkålssalat!

Jeg har derfor lavet en opskrift på en cremet salat med blomkål og ideen var faktisk at den skulle erstatte den ellers så vellidte kartoffelsalat