Vores blomme træ er fuldt med lækre blommer , jeg valgte at lave en marmelade kun til børnene , de har det lidt svært med klumper som de kalder dem , på denne måde glider det lidt lettere ned
Nu er det blommer og æbler bl. Denne marmelade er absolut en af mine farvoritter, bl. Istedet for blommer bruger jeg som regel nogle store røde mirabeller vi har i haven, de smager næsten som blommer
blommer. Koges op sammen med vandet, ingefær og stjerneanis, og salten og lad det simre i ca. Hvis man ikke kan lide at der er lidt textur i marmeladen køre man den ganske kort med en stavblender
Cozy Cooking | Fordi madlavning skal være hyggeligt
Riv citronskallen fint, pres citronsaften og kom det op til blommerne, sammen med ingefæren (pas på der ikke kommer noget af den hvide skal med, for så bliver det bitter)
