Men én bog fik jeg med mig hjem - "Forelsket i det søde liv" af Mette Blomsterberg. Chokolademuffinsene bliver bare rigtig gode, og de får den der svampede konsistens, som muffins ska have - efter min mening
Jeg faldt over nogle silicone forme fra Mette Blomsterberg som var nedsat til halv pris. Formiddagen idag brugte jeg i køkkenet hvor jeg bagte disse mini bananmuffins med en top af hvid chokolade og fløde
Jeg har før lavet nogle kanelsnegle, jeg tror det var Mette Blomsterbergs kanelsnegle, hvor de skulle i sådan nogle muffins papirs forme inden de kom i ovnen, og det gjorde at kanelen ikke flød ud
-)Samtidig fandt jeg min gode Mette Blomsterberg bog “Forelsket i det søde liv” frem og begyndte at bage de lækre chokolademuffins, som jeg har lavet så mange gange før
Opskriften er udlånt fra Mette Blomsterbergs "Søde Sager". muffins forme ca. Det har været en rigtig hektisk tid, så det har været lidt svært at holde bloggen kørende de sidste par måneder
