En lille håndfuld stivelse som quinoa, amaranth, hirse, boghvede, ris, kartofler, majs. Pizza på dej. Lav pizzabund af fintblendet blomkål, æg og parmesanost
Her delte vi en ‘avo smashed toast’ på ristet surdejsbrød med pocheret æg og et bananbrød med kaffemascarpone og sprød boghvede – helt sikkert noget, jeg må prøve at lave herhjemme
Alternativer er majsmel, kokosfibre, fuldkorns-rismel, boghvede, hirse, quinoa, mandelmel. også pizza og sandwich), hvide ris, pasta, alt, der er friturestegt, sukker og sirup, hvedemel i alle afskygninger – du skal være obs på, at det er “gemt” i rigtig mange ting, kartofler i for store mængder, læskedrikke, alle former for alkohol, chips
