Bolledej til køleskab opskrifter

KOLDHÆVEDE RUGBRØDSBOLLER

Bolledejen. Det hele røres sammen i en skål og så skal dejen bare stå i køleskabet natten over. JEG BAGER ALTID mit eget brød
Koldhævede boller

Koldhævede boller

Denne koldhævede bolledej smager af kanel og nelliker, og den skal bare røres sammen, inden man går i seng – så er der nybagte boller på ingen tid næste morgen
Koldhævede grødboller med kerner

Koldhævede grødboller med kerner

Bolledejen er koldhævet og skal bare smækkes sammen aftenen før, sættes på køl og næste morgen klattes op på en bageplade, inden de bages i ovnen
Glutenfri havrestykker med kerner

Glutenfri havrestykker med kerner

Jeg foretrækker at lave boller på denne måde for intet er næsten lettere end at hente en god bolledej i køleskabet og lige forme nogle boller, ind i ovnen med dem, mens man lige går i bad eller tager en kop kaffe mere i sengen ♥
Sprøde koldhævede boller med majsmel

Sprøde koldhævede boller med majsmel

Jeg har bagt mange forskellige opskrifter på koldhævede boller, dem kan du finde lige her, og denne gang tilsatte jeg lidt majsmel i bolledejen
Grød med chia

Grød med chia

Defor er det også en god ide at smide dem i bolledejen. Dæk skålen til og lad grøden stå i køleskabettil næste morgen
Boller af rugbrødsrester

Boller af rugbrødsrester

Så denne gang blev det til en omgang kilstret bolledej, da jeg selvfølgelig også løb tør for hvedemel, men det gik nu godt alligevel
Morgenfrueboller

Morgenfrueboller

Denne gang blev det en bolledej med kronblade fra morgenfruer. Endelig blev min nylavede surdej færdig, klar til brug og den første portion blev brugt til brød
Bulgursalat med kylling

Bulgursalat med kylling

Efter aftensmaden blev den nye Kitchen Aid indviet, da jeg fik bikset en bolledej sammen som skal langtidshæve til imorgen
Surdejsboller - glutenfrie

Surdejsboller - glutenfrie

Bolledejen. stilles i køleskab min. rettet opskriften til efter mine nye erfaringer. Bliver der dej til overs kan dette sættes i køleskabet i lufttæt
Tranebær- og gulerodsboller

Tranebær- og gulerodsboller

Men indtil videre er jeg kun i eksperimenteringsfasen, så derfor har jeg ikke helt styr på, hvor meget mel jeg kommer i mine bolledeje
Smagen af grill

Smagen af grill

normal bolledej, da den skal bages direkte på grillristen. studieveninde Eva-Maria kommer til middag med hendes mand og tre store drenge på
Koldhævede Æbleboller

Koldhævede Æbleboller

Vi har en masse æbler tilbage fra æbletræet i haven, og de er nu blevet brugt i bolledej. Det blev til de lækreste sprøde, koldhævede boller med en god saftighed fra de revne æbler

Fastelavn er mit navn…

Svaret blev noget a lá “Almindelig bolledej – du ved” og “maizena”… øhh… nææ…. da børnehaven havde meldt ud, at de ville servere fastelavnsboller med creme til alle børnene…
Grovboller

Grovboller

Har du haft din bolledej i køleskabet, så tag den ud et par timer før, den skal bages, så den bliver tempereret

10 køkkenmaskiner til hjemmet

Røremaskinen giver et væld af muligheder for tilberedning og fungerer som et ekstra sæt hænder i køkkenet, så mens den pisker flødeskum eller ælter bolledejen, kan du pynte kagen eller nyde en kop kaffe
Koldhævede boller

Koldhævede boller

Skålen skal være stor, så dejen kan hæve til dobbelt størrelse. -) Så puttede jeg dem i køleskabet og lod dem koldhæve natten over