Boller i karry med æble og kokos opskrifter

Boller i karry med æble og kokos

Boller i karry med æble og kokos

Det er ikke nemt, når det bare er en kedelig mandag med endnu mere kedeligt vejr. Jeg kan dog, som altid, få tidentil at gå ved at kigge rundt på forskelligemadsblogsogfindeinspiration
Jordskokkesuppe med kokos

Jordskokkesuppe med kokos

Tilbehør. Salt og peber. 1 spsk rapsolie. 1-2 tsk karry. 1 fed hvidløg. 1 rød chilli. 1 stort æble, fx Cox Orange. 1-2 spsk citronsaft. 7-8 dl hønse- eller grøntbouillon. 1 spsk reven ingefær. 2 dl koksmælk light. 25 g ristede, saltede græskarkerner, 4 grove boller