Boller med amo mel opskrifter

Gulerodsbrud

Gulerodsbrud

Fold dejen sammen til en gigantboller og brug en kniv til at hakke den i småstykker, for herefter at ælte den sammen igen
Proteinboller med skyr (uden æg)

Proteinboller med skyr (uden æg)

Rør alt på nær havregryn og mel sammen i en stor skål med en gaffel. Hæld nu massen ud på et bord, og ælt melet i, der skal æltes godt til – det føles måske som en underlig dej (jeg havde mine tvivl), men den er god nok…
Bryggerboller

Bryggerboller

Jeg har lavet masser af brød med malt og jeg tror aldrig jeg bliver træt af den dejlige let bitre smag man får fra brændt maltmel
Blåbærboller

Blåbærboller

Og jeg havnede så i morges et sted midt imellem (Selvom der nok desværre er mere kage end grovbolle over disse lækkerbiskner) og kastede mig ud i at bage blåbærboller
Bagels {as in the big USA}

Bagels {as in the big USA}

Selvfølgelig kom mit eget forsøg ikke på højde med den {eller de} bagel{s} jeg fik derover, men det var nu et sjovt forsøg
Fastelavnsboller med prinsessepift!

Fastelavnsboller med prinsessepift!

Min søster og hendes datter, Selma, kom nemlig forbi til en omgang fastelavnsboller i dag. Jeg havde bagt dem på forhånd, men efter gåtur til kolonihaven, hjalp Selma og jeg hinanden med at pynte dem efter alle kunstens regler - smager glassur ikke bare lidt bedre, når det er lyserødt
En pausefisk på 3 år...

En pausefisk på 3 år...

Jeg må erkende, at pludselig gik det op for mig, hvor meget jeg faktisk havde savnet det at bage brød og boller, og jeg fik straks en god ide
Fuldkornsboller med rodfrugt

Fuldkornsboller med rodfrugt

Samtidig havde jeg lige fået en prøve på Amo’s nye bageblanding med rodfrugter “Stenalderbrød med rodfrugter”, som jeg syntes var lidt spændende at som ville fungere et brød
SUPER LÆKRE BOLLER

SUPER LÆKRE BOLLER

Disse boller jeg lavede den anden dag er medgrahamsmel. Den almindelig opskrift er med durum mel som smager fantastisk, men hvis man vil lave en 'lidt sundere bolle' smager det også rigtig godt medgrahamsmel i
Verdens bedste boller..

Verdens bedste boller..

Men denne opskrift fra Amo "Den store fødselsdags bagebog", er kanon god. Smelt margarinen og tilsæt mælk, lad det blive lunt og opløs gæren
Grove Pizzaboller

Grove Pizzaboller

Fordel først ost og derefter skinke på bollerne og drys til sidst med oregano. Det kræver selvsagt en madpakke, og hvor lækker en portion koldskål eller en lækker sandwich med rejer og dildressing end lyder, så er ingen af delene særligt velegnede til at have stående i varmen og til at spise hurtigt og uden at det kræver en pause fra skriverierne
Lynhurtige Hvedeboller

Lynhurtige Hvedeboller

Opskriften er fra Amo, og i deres version lægges bollerne i hjerteform og pyntes med glasur. Jeg serverede bollerne smurt med smør
Bage-kage-dag:)

Bage-kage-dag:)

Bagte koldthævede boller for første gang, den opskrift får i lige imorgen. Ideen syntes jeg var god med at lave drømmekage i muffins, men syntes dog, at der kom et problem i at guffet ovenpå smeltede udover formene og fedtede papiret ind
Fødselsdag!!

Fødselsdag!!

Bollerne er bagt efter opskrift fra Amo´s Fødselsdagsbog og fastelavnsbollerne er fundet hos denne skønne blogger
Opskrift På Havreboller

Opskrift På Havreboller

Derfor besluttede jeg mig for at overraske min familie med nybagte boller og varm kakao med flødeskum
Kold hævede durum stykker.

Kold hævede durum stykker.

Det er helt sikkert ikke sidste gang jeg bruge denne metode til at bage med, det er en super nem måde at få nybagte boller eller brød til morgen