Når weekenden pludselig udvides med en dag skal den nydes til fulde. Viggo og jeg har tilbragt formiddagen i skoven på jagt efter kastanjer (uden held desværre) og mens han har sovet har jeg tændt op i brændeovnen, drukket kaffe og spist hjemmebagt æblekage
bao (dampede boller som burgere), trøffelfritter og ’drunken clams’, som er for vilde. For det første ligger verdens billigste Michelin restaurant i byen og derudover er Hong Kong en af de byer i verden med flest Michelin restauranter
