Jeg kommer med alternativer i parantes. Kom kokosmælk i en stor gryde. Næste gang vil jeg prøve lave en mere klassisk dansk, boller i karry, som jeg fik den da jeg var barn
Saucen laver jeg naturligvis medkokosmælk, og for at understrege den asiatiske twist, toppes retten med sprøde forårsløg, cashewnødder og thai basilikum
Det fejrede jeg forleden med en rigtig god suppe lavet på butternutsquash og kokosmælk. Serverede suppen med hvidløgsflute fordi jeg elsker hvidløgsflute, men Naanbrød havde nok været mere passende
Bland derefter æg og kokosmælk godt sammen, inden du hælder det sammen med de tørrer ingredienser. Disse boller er utrolig mættende og kan bruges til morgenmad, mellemmåltid og frokost
Jeg er ikke så vild med julebag generelt, småkager er noget af det kedeligste jeg ved, så jeg laver i stedet de her lækre “juleboller” med en lækker smag af marcipan og chokolade
Tag bagepapiret medbollerne på op af formen og sæt bagepapiret. til brød og boller. methylcellulose, hydroxy-methylcellulose, hvedestivelse, E-numre med flere
