Boller med rugmel uden hævning opskrifter

Boller af koldhævet dej

Boller af koldhævet dej

Jeg er helt tosset med. bogen) som udgangspunkt for bollerne. Lagkagehusets Chokorug (er i det hele taget tosset med Lagkagehuset og deres
Sprøde boller med hampefrø

Sprøde boller med hampefrø

Lækre sprøde bollermed hampefrø er en ny opskrift som jeg har afprøvet og det bliver en af favorit opskrifterne på boller
Grove boller med hampefrø

Grove boller med hampefrø

Det gav nogle meget lækre bollermed en dejlig smag og som tilmed er meget sunde, da hampefrø indeholder så mange gode sager
Gode boller!

Gode boller!

Med to spiskeskeer sættes dejen på pladerne som boller. Med denne opskrift bliver det ikke nemmere - og så er den endda i en sund og grov variation

Sies boller

Selve forklaringen er ikke helt kommet med – men havregryn røres i og herefter hvedemel. Og man kan også tage 300 g rugmel og 300 g hvedemel
Boller af koldhævet dej

Boller af koldhævet dej

Har indtil videre ikke fundet en rigtig god opskrift, men jeg fik opskriften af Marie og lavede knækbrød med Josefine søndag morgen
Boller af koldhævet dej

Boller af koldhævet dej

Surdejen blandes i en skål med vand, salt, rugmel og hvedemel. Dæk dejen med film og stil den ved stuetemperatur til næste dag
Boller af koldhævet dej

Boller af koldhævet dej

Bagte dem sammen med lille J som hjalp med at komme drys på toppen inden de blev bagt. Sæt knækbrødene på en bageplade og prik dem med en gaffel for at undgå luftbobler
Boller af koldhævet dej

Boller af koldhævet dej

Lille Josefine må stadig ikke få rugbrød med kerner i og jeg må indrømme at jeg synes at rugbrød uden kerner hurtigt bliver ret tørt og kedeligt - men så kom jeg i tanke om at jeg på et tidspunkt var helt vild med at køberugbrød, der var lavet med figen og mandler
Boller af koldhævet dej

Boller af koldhævet dej

Jeg var havnet i en situation (som nok skyldes en ammehjerne, der overhovedet ikke kan holde styr på hvad jeg har af madvarer og hvad jeg mangler), hvor jeg havde tre poser med løg
Gulerodsboller med havregrød, rugmel og rosiner

Gulerodsboller med havregrød, rugmel og rosiner

Gulerodsbollermed havregrød, rugmel og rosiner (ca.  Som du måske har spottet, er den her opskrift en variation over opskriften i mit tidligere indlæg om gulerodsbollermed havregrød
Top lækre koldthævet grovboller!

Top lækre koldthævet grovboller!

Tilsæt derefter rapsolie, sukker, salt, hvedemelet med fuldkorn, rugmel og groft rugmel. For at vi kan sove lidt ekstra, er det helt perfekt med en omgang koldthævet boller som kan stå natten over
Grove pølsehorn

Grove pølsehorn

Pensl med sammenpisket æg og drys med sesam eller andre korn. Kom salt, olie, æg og rugmel i og rør godt
Burgerboller

Burgerboller

en vægt – rul dem til boller, og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir. Nogle med fuldkorn og fibre og andre mere hvide i krummen
Græskarrugbrød uden surdej

Græskarrugbrød uden surdej

 Vigtigst af alt, så er denne opskrift nem, og giver samtidig et lækkert brød - endda uden surdej, som åbenbart hverken vil eller kan finde ud af, at samarbejde med mig