Boller med skyr opskrifter

29 Gem
Nemme boller med skyr

Nemme boller med skyr

Jeg har opdateret en af mine gode, gamle opskrifter på boller og erstattet æg med skyr. De blev lidt friskere, men stadig med den bløde og lidt gammeldags the-bolle-struktur
29 Gem
Sunde boller

Sunde boller

FiberHUSK massen blandes i skyr- og gærblandingen og der skal røres kraftigtAlt det forskellige mel tilsættes og æltes i blandingenTag dejen ud på bordet (som er meldrysset) og ælt det godt igennem, meget lettere på bordet end i skålen medmindre du bruger en køkkenmaskine
9 Gem
Grove boller i dampovn

Grove boller i dampovn

Kogende vand og skyr blandes godt og gæren tilsættes herefter sammen med resten af ingredienserne. Jeg har været meget spændt på at afprøve den med damp og på om mit brød og mine boller ville blive bedre
8 Gem
Klassiske boller

Klassiske boller

Opskriften er ændret lidt på, men mine gæster var vilde med dem, og det er jeg også. Jeg er altid ude efter en ny, nem og lækker opskrift, og forleden fik jeg serveret disse lækre boller, som jeg bare måtte få opskriften på
7 Gem
Boller af rugbrødsrester

Boller af rugbrødsrester

pensle bollerne med mælk inden bagningen og drysse sesamfrø på. De tre skiver rugbrød skæres i mindre tern, kommes i en beholder med låg, som fyldes op med vand og kommes i køleskabet natten over
5 Gem
Sunde boller

Sunde boller

FiberHUSK massen blandes i skyr- og gærblandingen og der skal røres kraftigtAlt det forskellige mel tilsættes og æltes i blandingenTag dejen ud på bordet (som er meldrysset) og ælt det godt igennem, meget lettere på bordet end i skålen medmindre du bruger en køkkenmaskine
3 Gem
Fastelavns Boller / Creamy Buns

Fastelavns Boller / Creamy Buns

orginal opskriften er med skyr og den går jo ikke for os der ikke kan tåle mejeri produkter. Jeg besluttet mig lidt spontant for at jeg ville prøve at lave fastelavnsboller med flødeskum, efter jeg faldt over en opskrift på instagram fra Helenes Sunde Køkken, som simpelthen så for lækre ud også var de helt uden mel, jeg har dog justeret lidt i opskriften og lavet dobbelt portion
3 Gem
Koldhævede boller med abrikos og havtorn

Koldhævede boller med abrikos og havtorn

Denne opskrift er en jeg har lært af min mor og er selv vokset op med disse boller, hvor det har varieret hvilket fyld der har indgået
39 Gem
Glutenfri quinoa boller – perfekte til madpakken!

Glutenfri quinoa boller – perfekte til madpakken!

Blend havregryn til mel og bland med quiona, æg, salt, Fiberhusk og skyr. De her boller tager ca. De bliver ikke ligeså faste og fine som almindelige boller, da dejen er ret smattet
21 Gem
Sunde Squash boller med æggesalat

Sunde Squash boller med æggesalat

Skær de kolde æg ud i små tern og bland med skyr, karry, salat, peber og purløgRigtig lækker frokost og lige til at tage med ud i det grønne
19 Gem
Low carb squashboller med skyr og hytteost

Low carb squashboller med skyr og hytteost

broccoliboller, kernevafler med ost eller mine nye favoritter. Perfekte madpakke-boller i øvrigt. Riv squashen på et rivejern i fine strimler, bland strimlerne med æg, skyr, hytteost og loppefrøskaller og rør godt rundt
9 Gem
Sunde Squash boller med æggesalat

Sunde Squash boller med æggesalat

Skær de kolde æg ud i små tern og bland med skyr, karry, salat, peber og purløgRigtig lækker frokost og lige til at tage med ud i det grønne
8 Gem
Mini chokolade og banan boller

Mini chokolade og banan boller

Ideen til disse startede med, at jeg stod og ville lave almindelige grovboller og havde en klase bananer liggende ved siden af min bageskål og tænkte "Hmmm, banan i en bolledej
6 Gem
Lækre luftige boller

Lækre luftige boller

skyr. Glutenfrie, hurtige, super lækre boller. Pisk æg, skyr og smeltet smør sammen. De kan sagtens bruges som både almindelige “smør-boller” eller som sandwich-boller
5 Gem
Tærtedej lavet på skyr

Tærtedej lavet på skyr

Det var en opskrift hvor smørret i mørdejen var skiftet ud med skyr og æg. Igår aftes skulle opskriften altså afprøves, og selve fyldet skulle være helt klassisk med spinat og røget laks
4 Gem
Sunde Squash boller med æggesalat

Sunde Squash boller med æggesalat

Skær de kolde æg ud i små tern og bland med skyr, karry, salat, peber og purløgRigtig lækker frokost og lige til at tage med ud i det grønne
0 Gem
Tærtedej lavet på skyr

Tærtedej lavet på skyr

Det var en opskrift hvor smørret i mørdejen var skiftet ud med skyr og æg. Igår aftes skulle opskriften altså afprøves, og selve fyldet skulle være helt klassisk med spinat og røget laks
69 Gem
Luftige gulerodsboller

Luftige gulerodsboller

Du kan nu vælge at pensle bollerne med vand, mælk eller æg eller du kan lade hver. Du kan for den sags skyld også vælge at skifte gulerødderne ud med andre grøntsager/rødder