Bornholmsk opskrifter

Svinemørbrad med grønne asparges

Svinemørbrad med grønne asparges

I lørdags fik jeg i værtindegave friske Bornholmske grønne asparges, og i går fik vi dem til aftensmad med svinemørbrad og hasselback kartofler
kartoffelsalat med lækre pølser

kartoffelsalat med lækre pølser

Jeg havde taget en pakke lækre Bornholmske ristepølser op fra fryseren, de var en af de sidste pakker fra Kødkassen fra Årstiderne
Kadeau på Vesterbrogade

Kadeau på Vesterbrogade

førhen har man kun kunnet nyde deres kulinariske kreationer på de yderste bornholmske klitter. I København er det bornholmske koncept nu videreført

Paleo madplan uge 46

Bornholmsk LammerygTirsdag. Mine tips og triks når jeg mangler tid til ordenligt mad. Paleo madplan for uge 46Mandag

Strik Bornholm i Allinge

Men mit bedste køb var en grannøgle holder i bornholmsk ahorntræ. I weekenden den fra fredag den 2. september til søndag den 4
Vægttab

Vægttab

lange gåture i den smukke Bornholmske natur. Jeg har på 1 1/2 år tabt 30 kilo. Det er ikke første gang jeg har været igennem et stort vægttab, men jeg håber og tror på, at det ikke bliver nødvendigt at gå igennem noget lignende igen

MerlotMayo?

½ spsk bornholmsk sennep. ½ spsk bornholmsk sennep. Kan man have en blog der hedder Mayo & Merlot uden at have en opskrift på mayonaise med merlot

Små bidder af hverdagslykke

Jeg håber, vi får godt vejr, fordi vi lægger an til enten at besøge Bispebjerg Kirkegård og de smukke lyserøde træer eller at runde Rådhuspladsen, hvor der er Bornholmsk temadag i morgen ♥
Min tur Bornholm rundt

Min tur Bornholm rundt

Sammen med to veninder gik jeg ca 130 km rundt langs den Bornholmske kyst. Jeg har i år haft min bedste og hårdeste Påskeferie

"Tante" Irene på besøg igen igen

Jeg ville gerne lige forbi KFUM Soldaterhjemmet i Rønne for at købe et Bornholmsk flag til min taske og så var det ellers tid til at sætte Irene på Færgen så hun kunne komme hjem til Sjælland

Nye bøger på bogvæggen

Mens jeg gik rundt og kiggede på bøger og tænkte filosofiske tanker så faldt mit blik på Pirater og Patrioter - De Bornholmske Kapere 1807-1814 der kostede under 100 kr
Appelsinchokoladekage

Appelsinchokoladekage

To af mine kolleger har en blåbærplantage, og de donerede frisk plukkede bornholmske blåbær til pyntningen af kagen
Jul i 1+1 Textil

Jul i 1+1 Textil

Rikke Wulff er fascineret af at mestre drejningens kunst, og de mange muligheder det giver, hvilket tydeligt ses på hendes keramik, som udelukkende er lavet i bornholmsk ler

Bornholm sidste del

Her producere de dagligt italiensk is på bornholmsk økologisk mælk med frugter fra øens haver. Udvalget af keramik fra Søholm, Hjorth og Bornholmsk Keramik var selvfølgelig stærkt repræsenteret hos flere af stadeholderne og i 2hand butikkerne
Bornholmsk skinkesalat

Bornholmsk skinkesalat

2. h. å. r. d. k. o. g. t. e. æ. 1. 0. ø. s. i. n. p. a. l. (. 5. ). y. u. b. L. f. m. T. S. 3. -. 4. E. j. 8. c. ) g

Rønnebær og æblemarmelade

Her er herlighederne i den Bornholmske natur. Rønnebærrene er sure. og bitre. Men sammen med en passende mængde æbler kan de blive til en fortrinlig marmelade, hvis milde bitre smag er ret delikat og passer super godt til ost
Geranium

Geranium

"Røget laks" med bornholmsk sennep & timian. Sprød aks af Kornly med høost. Gulerod og havtorn. Pære og jernurt

Champignon så englene synger

Bornholmsk unghane m/ citron, champignon-flødesovs & bulgursalat 1 stk Hvidløg, fed. Mere himmerige mundfulde skal man lede længe efter