Bring mandler og sukkerlage i kog og kog det ind til det får en sirups konsistens. december, endelig fredag og perfekt anledning til at lave brændtemandler, til julekalender og fredags hygge
Skinstegt torsk og stegte tigerrejer på bund af sorte bønner, små sprøde buketter af blomkål, ristede mandler og brændte hvidløg, dekorede sort og hvid sesam samt frisk frissé og dild
Den hedder "Hot Chokolat" (Kim's geniale ide) hvori kagen består af mandel-bunde, karameliseret brændtemandlermed chili, en karamel-chokoladeindlæg også med chili