Brændte mandler opskrift med rørsukker opskrifter

Brændte mandler (glutenfri)

Brændte mandler (glutenfri)

* hæl de brændtemandler på et stykke bagepapir og lad dem køle af. * lad det hele stå lidt og lad det koges ind mandlerne (vær tålmodig, det kan betale sig)
Brændte mandler

Brændte mandler

Mandlerne skal begynde at skinne med smeltet sukker som du kender dem. Hvorfor ikke selv lave dem og spise så mange du har lyst til eller glæde andre med en lille pose
Karameliserede mandler

Karameliserede mandler

Se opskriftbrændtemandlermed flormelis her. Lad mandlerne tørre - dup dem tørre med køkkenrulle. Smut mandlerne (= fjern hinden)

Den ultimative mandelkage

Ryst panden jævnligt, så de ikke bliver for brændte. Skold og smut mandlerne. Pisk æg og rørsukker hvidt og luftigt med en elpisker i en stor skål