Jeg gav mig selv fornøjelsen af at bage dette lækre mandelbrød i weekenden, hvor jeg havde lyst til et stykke med sødt på – og til at overraske min mor med et brød til hende
Blondfood - Velvære, balance og indre & ydre sunhed
Skorpen er måske blevet lidt kedelig, men stænk med lidt vand og så en tur i ovnen/påbrødristeren og de er stadig en fornøjelse at spise – og ikke blot en sur pligt
Jeg spiser dagligt rugbrød, groftbrød og masser af fiberholdige grøntsager. Jeg har selv døjet med mavebesvær igennem en håndfuld år, og har rendt til den ene læge efter den anden – uden at finde nogen form for løsning på mit problem
Faktisk er det længe siden at jeg har bagt hveder, fordi det hele hele jo efterhånden skal være så groft som muligt og så sundt som muligt, men helt ærligt – lækkert hvidt brød skal altså også have sin ret
Jeg har de seneste uger lagt en masse lækre dips/dyppelse ud, så det var vist på tide, at der også kom en opskrift påbrødstængerpå banen – Og her er den
Jeg prøver at spise meget økologisk, fedtfattigt, undgå sukker, undgå gluten og laktose og har nu bagt et lækkert stenalder agtigt brød med mange gode og lækre ingredienser
