Brød med kun vand og mel opskrifter

Canapé brød

Canapé brød

) Som i kan se får i kun billeder af mit stjerneformedebrød ogblomsterbrødet. ) Mine canapéer blev prydet med friskost, parmaskinke og basilikum ogkunne jeg altså ikke modstå fristelsen, så derfor blev den ene canapé dækket med ost og resten af de skønne skønne honningsyltede valnødder
Opskrift på nem og svampet brød

Opskrift på nem og svampet brød

Hæld hele dejen ud på en bageplade med bagepapir og bag brødet i ca. Brødet er perfekt som tilbehør til aftensmaden eller til tapas med pesto til

Foccacia brød på røremaskine

Start med at opløse gæren i vandet i din røreskål. Beklager søde læser, men ind i mellem er det simpelthen også nødvendigt at lave et brødmed hvidt melog olie i
Surdej - fra rosin til brød

Surdej - fra rosin til brød

Vandogmel røres sammen i et rent glas på køkkenbordet og denne skønne blanding skal hygge sig i et døgn tid på køkkenbordet med låget løst lagt på
Paleo”brød”

Paleo”brød”

Med inspiration fra paleokostformen har jeg lavet dette ”brød”, som er lignende det velkendte stenalderbrød, men dette er dog uden alle de forskellige typer af nødder og frø blot kunnogle af dem
Friskbagt brød er et lille stykke af lykken

Friskbagt brød er et lille stykke af lykken

Når jeg ikke længere kan røre, kommer jeg olie på hænderne og mætter dejen medmel, mens jeg ælter. Lunt med en knasende skorpe og en blød krumme
Projekt Brød

Projekt Brød

 Egentlig havde jeg planer om at skrive en anmeldelse af bogen, som jeg har gjort med de andre bøger jeg har været omkring her på bloggen
Verdens Bedste Brød

Verdens Bedste Brød

Bland så salt ogmel ned i vandet, og rør sammen med hænderne eller en grydeske. Hvis du fx tager halvt vandog halvt våd surdej, så ender du med et surdejsbrød der er lidt mere fast
PALEO-BRØD HELT UDEN MEL

PALEO-BRØD HELT UDEN MEL

Paleo-brødet her er et sollidt brødkun bestående af nødder, kerner, æg & fiberhusk. Det er det mest simple brød jeg nogensinde har lavet, og så smager det formidabelt
Mørkt glutenfrit brød - MalbyMix

Mørkt glutenfrit brød - MalbyMix

Bland vandetmed. Malbymix kan bestilles over nettet og er ret nemt at arbejde med. Stik huller i brødetmed en gaffel
Det daglige brød – Fuldkornsbrød til hverdagen

Det daglige brød – Fuldkornsbrød til hverdagen

Blandingen vil være ret våd, men kun til at starte med. Mange begår den fejl at blive med at hælde mel i til dejen næsten er helt tør, og der tror de at dejen har den rigtige konsistens
Skønt foccacia brød

Skønt foccacia brød

Men hun har nu fået skrevet denne ned og den må jeg altså bare dele med jer. Mel (til dejen hænger sammen med stadig er super klisteret)
Det Nye Brød fra HTH

Det Nye Brød fra HTH

Start med at blande vand, surdej, gær, honning fem korn og kerner. Næste dag, hældes dejen ud på et bord medmelog dejen skæres ud med en kniv eller en spartel, til boller som placeres på en bageplade eller meget ferne en flutes bageplade der er perforeret
Nem tapas med hjemmelavet foccacia brød

Nem tapas med hjemmelavet foccacia brød

Start med at opløse gær i det lunkne vand. Foccacia brødmed tomater, olivenolie og rosmarin. Saftige cherrytomater, frisk rosmarin ogmel til et lækkert foccacia brød
Sprøde, smagfulde flutes uden surdej

Sprøde, smagfulde flutes uden surdej

Da jeg stod og skulle lave en dressing, hvor jeg brugte creme fraiche og havde en god rest tilbage, valgte jeg at drøne noget af det i dejen til flutet, da det giver en let syrlig smag til brødet
Glutenfri Solskinsboller

Glutenfri Solskinsboller

Det er modigt af dig at kaste dig ud i at bage dit eget brødogmed tiden kan du sikkert opfinde dine egne opskrifter
Et glædeligt gensyn: grov frøsnapper

Et glædeligt gensyn: grov frøsnapper

"Sommer og sødt brød". Den grove mel giver lige lidt mere at tygge på, hvilket wienerbrød godt kan mangle ind i mellem synes jeg