Server lun med smør og ost. Man kan sagtens komme kerner eller andre typer mel i brødet - durum oggrahamsmel er populært herhjemme, hvis det skal gøres lidt grovere
Foråret er kommet med godt vejr ogdermed er grill sæsonen også igang. Hvad er bedre som tilbehør til bøffer og pølser end hvidløgsbrød, vi kender alle den version der købes på frost i butikkerne
Opskrifter og vejledning medfølger på engelsk, hvor der er tre forskellige opskrifter at vælge imellem, men man kan selvfølgelig også eksperimentere selv, hvilket jeg da helt sikkert har tænkt mig en dag
Tilsæt salt, olie ogmelet lidt ad gangen, til der ikke er mere mel tilbage. Rul dejstykkerne til aflange pølser, og vikl hver pølse rundt om aspargesene med bacon
Det er brødmed masser af luftighed og en lidt sej krumme. Det kan selvfølgelig også sagtens bruges sammen med lidt pålæg, som jeg gjort på billedet ved siden af
Drys hævekurven med rigeligt melog kom dejen i kurven. Når man bager brød i hævekurv skal man huske at drysse kurven godt medmel så dejen ikke hænger fast