Brød med olie og krydderier opskrifter

Tyrkiske pandestegte brød

Form små dejklatter til pandekager med en spiseske mod håndfladen, og kom dem på en pande medolie ved høj temperatur
Blomkål og Porrer med krydderier

Blomkål og Porrer med krydderier

Et stykke rugbrød eller groft brød ristet. Kom olien på panden sammen med oregano, karry og gurkemeje. olivenolie
Chiaboller

Chiaboller

Dejen bruger jeg også til madbrød når vi griller,- her pensles de medolieog drysses med favorit krydderierog groft salt
Perfekte Fladbrød

Perfekte Fladbrød

Dejen kan godt virke lidt tør til at starte med, men bare rolig du får hurtigt ældet den lækker og smidig
Snobrødsdej

Snobrødsdej

Sno dejen om pinden, og luk ogsåmed dej i toppen, så du kan komme syltetøj eller en pølse og måske ketchup i, når snobrødet er bagt færdigt
Falafel vafler

Falafel vafler

Det kunne være en lækker moden avocado, frisk tomat og lidt hummus, eller brug dem eksempelvis i stedet for brød til en sandwich som vist på billedet nedenunder
Kartoffelporresuppe

Kartoffelporresuppe

Jeg havde også bagt et groft brød til, for at få retten til at mætte lidt ekstra. Svits det i en neutral olie sammen med timian, salt og peber
Musaka

Musaka

Servér med salat eller brød eller begge dele, f. Almindeligvis er musaka lavet af hakket lam, aubergine, tomat, hvidløg ogkrydderier, men nogle erstatter lam og aubergine med henholdsvis okse og kartofler

Opskrift på lækkert foccaciabrød

Pensl med resten af olivenolienog drys med salt og ‘jomfru i det grønne’ over hele brødet. prik dybe huller i hele overfladen, med fingerspidsen
En god omgang tapas

En god omgang tapas

Den goe gamle bestående af ost, pølse ogbrød. Minipizza lavede de små bunde ud af en smule af dejen til brødet
Gulerodssuppe

Gulerodssuppe

portion, lidt grønt på toppen og et stykke groft brød. Varm olien i en gryde, og svits løg og gulerødder heri sammen med kanelstangen i et par minutter
Kartofler i ovn

Kartofler i ovn

brød, ris og pasta ikke har i lige så høj grad – især hvis du vælger hvidt brød, hvide ris og hvid pasta
Indisk dahl med raita

Indisk dahl med raita

Smag til med salt og server i dybe skåle med masser af koriander på toppen, kølig agurkedressing, samt godt hjemmebagt naanbrød Klik og se hvordan jeg laver opskriften på video her >>