olie. salt. Så en pludselig indskydelse, og et mindre anfald af overskud, fik mig til at få gang i bageriet og nu står der to velduftende og varme brød på køkkenbordet
Smør en skål med lidt olie, og kom dejen op i den. Bland mel, kerner ogsalt, og rør dejen sammen med en grydeske eller ved langsom hastighed i røremaskinen med en ”spade”
- med den skønneste sprøde skorpe og lækre smag af nigella frøBrødet er lavet med Amo's skønne nye melsorter Vinjett og Evolo, for efter at have modtaget en fin pakke fra dem med disse melsorter i, så skulle de selvfølgelig afprøves, og sikke da et skønt resultat der kom ud af det
Brødkurven derimod var gabende tom, så den skulle fyldes op, og det med oregano brød. - tilsat en smule purløgFor efter at have fået hamstret de lækreste altankasser i Bilka, plantet et hav af krydderurter i dem og solens stråler kom og gav dem mere liv, ja så kunne jeg altså ikke vente længere med at nappe lidt af den friske oregano, der kun stod og ventede på, at jeg ville omfavne den med en knugende hånd
Tilsæt salt, olieog melet lidt ad gangen, til der ikke er mere mel tilbage. Rul dejstykkerne til aflange pølser, og vikl hver pølse rundt om aspargesene med bacon
Koldt vand røres sammen med gær, herefter tilsættes salt, honning ogolie. At lave brød i hævekurv er en nem måde at bage på fordi der ikke skal formes boller eller lignende ogmed en langtidshævning i køleskabet vippes det blot over på en bageplade eller bagesten og bages i ovnen
olie. Tilsæt champignon og krydr med koriander, spidskommen, paprika, saltog peber. saltog peber. Læg brødskiverne på bagepapir på en bageplader, fordel svampene herover og drys med parmesanost
En skål opvarmes med varmt vand, tørres af og pensles med lidt rapsolie. Drys med nigella og sesamfrø, og tryk dem lidt ned i brødene, så de bliver hængene, eller pensel brødenemed lidt sammenpisket æg og drys frøene på
