Tillige med er det nemt at lave. Verdens bedste brød – Det er en lidt stor mundfuld. Bland mel, kerner og salt, og rør dejen sammen med en grydeske eller ved langsom hastighed i røremaskinen med en ”spade”
Pensl melblandingen på brødene og drys med nigella- og sesamfrø. Dette brød bages i Iran udelukkende med hvedemel, men jeg kan godt lide lidt grovhed i brød, så jeg har tilsat grahamsmel
Med inspiration fra paleokostformen har jeg lavet dette ”brød”, som er lignende det velkendte stenalderbrød, men dette er dog uden alle de forskellige typer af nødder og frø blot kun nogle af dem
Jeg var til fødselsdag i onsdags, hvor jeg tillod mig at spise rugbrød til aftenens kolde fiskebord - og så fik Mads og jeg i går overbevist hinanden om, at rittersport med marcipan godt kunne passe til principperne
Normalt er en af ingredienserne sesamfrø, men jeg havde kun en lille slat tilbage i posen, så de blev udskiftet med nogle af de hasselnøddeflager jeg havde liggende i bunden af skuffen
Efter en helt igennem glædelig graviditet har holdt mig stangen i et jerngreb i 4-5 måneder med kvalme, træthed og hvad dertil hører, er jeg endelig tilbage for fulde hammer og så klar. 1 dl sesamfrø. 1 dl sesamfrø
Jeg kan skærer dejen ud med en pizzaskærer før den bliver bagt. Igår lykkedes det for mig at lave min yndlings knækbrødsopskrift om, så knækbrødene blev glutenfri
