Hot pot med kalv, øl og lakrids på kartoffelmos I hans bog Almanak har han en opskrift på hot pot med kalv, øl og lakrids, og denne har jeg ladet mig stærkt inspirere af Inspirationskit for livsnydere
Braiseret lammebov med citron & timian 4 spsk Touch of Taste kalv. 1 lammebov med ben (ca. 1,2 kg). 2 spsk olivenolie. 10 fed hvidløg delt i kvarte Superbest.dk
Maddagbog v.4braiseret vildsvin med grønt. oksefilet og braiseretkalv med svampe, rosenkål, perleløg, kartofler og skysauce 29 Smagstid
Smagstid
