Læg rigeligt med rucola og fordel bresaolaen. Panini med mozzarella, bresaola og aubergine1 aubergine4 spsk olivenolie4 flade boller1 glas grøn pesto (f. eks urtekram)100 gr rucola70 gr bresaola (1 pakke)1 pose mozzarella (125 gr i drænet vægt)Skyl auberginen og skær den i tynde skiver på den lange led
Derfor gravede jeg henne opskrift frem fra vores kogebog med middelhavsopskrifter. 100 g parmaskinke (eller bresaola). 100 g parmaskinke (eller bresaola)
Små brød vædet med oliven og ristet let i ovnen med tomat, prosciutto Crudo, Bresaola, den sidste rest i Elmentaler, samt lidt snack pølse og artiskokker
Vi købte salami fra slagter Munch, bresaola, en fiskefrikadelle og en lufttørret dansk skinke. I går var en rigtig dejlig dag, som blandt andet var været præget af et lækkert restaurantbesøg og indkøb i Sallings Deli-afdeling
// Selvom det var “restedag”, så virkede det som forkælelse og hygge med en stor tallerkenfuld bresaola og parmesan – jeg er lige så fjollet med bresaola, som jeg er med parmesan, og det er I vist ikke i tvivl om efter dette indlæg, vel
Man kan jo spise rigtig godt med ganske få ingredienser, og jeg plyndrer altid de lokale for parmesan, olivenolie, bøffel mozzarella og bresaola i grådige mængder
Jeg er vild med spejlæg, parmesan og bresaola til min frokost. Godaften søde jer – jeg tillader mig lige at komme med et jubel-hurra for at have nået mit første delmål
Spegepølse – med løvstikke og brændælder, Finocchiona IGP – original with fennel seeds made in Tuscany, La Rougelle – Røget salami med sort peberkant og comté-ost, L’Amourelle – Luftørret salami med camembert og skimmelkant, Bresaola della Valtellina I
tomatsovs, parmesanost, bresaola, feta, lidt trøffelolie, parmesanost (igen - elsker ost. Pizza på grillen er noget alle bare SKAL smage, bare en gang og derefter vil det falde naturligt at det er det der skal laves på grillen
