Den på billedet har jeg anrettet med pommes Anna – den opskriftfinder du andet steds her på sitet – dampet broccoli, og en sauce lavet af resten af marinaden, bouillon og fløde og smagt til med salt, peber og paprika
Min far laver fx også de lækreste fiskefrikadeller med bacon og broccoli – den opskrift må jeg dele en anden gang Dissefiskefrikadeller med gulerødder, som er bagt iovnen, hvorved fedtstoffet på panden er sparret væk, er en sund udgave, som har en dejlig sødme og farve fra gulerødderne
Selv vores venners lille dreng, som ellers nægter at spisebroccoli, guffede isig. Siden jeg lavede den her tærte første gang, har den indtagetmiddagsbordet mange gange
Som regel er der en lille lampe, der stopper med at lyse, når jernet er klar (ligesom en ovn). Kør løg og broccoli gennem en minihakker, så det nærmest bliver en puré
Blend broccolii en minihakkertil det er helt fint og tilsæt det tilbananblandingen. Den søde tand får vividst alle sammen en gang i mellem (og særligt om eftermiddagen)
Fuldkornstærte med kylling, broccoli og estragon. Hvad skal du have til aftensmad. Hvad med denne lækre fuldkornstærte med oksekød i tomat og “fløde”-sauce (blendet hytteost), masser af grøntsager og urter og en friskoregano-dressing