Broccoli salat med fedtfattig dressing opskrifter

Broccolisalat

Broccolisalat

Bland græsk yoghurt, balsamicoeddike og flydende honning til en dressing, og smag til med salt og peber
Broccolisalat

Broccolisalat

Broccolien skæres i små buketter og overhældes hurtigt med kogende vand. Her er et bud på en rimelig fedtfattig udgave som efter min mening stadig har alt, hvad der skal til

Thai risnudel salat

Riv gulerødder, skær hvidkålen i strimler, hak basilikum og tilsæt i dressingen. Hak peanuts groft og hæld over salaten