Broccolisalat med bacon og dressing opskrifter

Broccolisalat m. bacon og ristede solsikkefrø

Broccolisalat m. bacon og ristede solsikkefrø

er rosenkålene medbaconogså voldsomt populære i vores hjem. Når kernerne begynder at “hoppe” skrues der ned for varmen og strøes med en smule groft salt
Broccolisalat

Broccolisalat

Skær bacon i skiver og steg det på panden til det er sprødt. Rør dressingen sammen af yoghurt, mayonaise, salt og peber
Broccolisalat

Broccolisalat

Skru op for varmen – til mediumhøj varme – og lad baconternene stege i eget fedt, til de er sprøde og gyldne
Fedtfattig broccolisalat

Fedtfattig broccolisalat

Kom buketterne i en skål og dæk dem medkogende vand i et par minutter. Bland dressingen i skålen med broccoli
Broccolisalat (uden sukker) LCHF

Broccolisalat (uden sukker) LCHF

Vend afkølet baconmed broccoli, løg og solsikkekerner og hæld dressingen ud over og vend, så den fordeles…
Broccolisalat med kalkun

Broccolisalat med kalkun

Her får du opskriften på en nem og lækker broccolisalatmed kalkun, pancetta (eller bacon) ogbalsamicodressing
Blomkålssalat med bacon

Blomkålssalat med bacon

Skulle du have lyst til en broccolisalat i stedet, så kan du sagtens udskifte blomkålen med broccoli og ellers bruge samme fremgangsmåde
7 med bacon

7 med bacon

Broccolisalat er ikke den eneste salat, der indeholder sprøde bacontern eller -strimler, men den er nok den mest populære herhjemme
Den bedste broccolisalat

Den bedste broccolisalat

Dressingen smages til med salt, peber, citronsaft og evt. Som regel overhælder jeg min broccoli medkogende vand og lader det stå lidt
Frisk æble/fersken-kålsalat

Frisk æble/fersken-kålsalat

Broccolisalat – Deluxe. Smag til med sennep, eddike, sukker, salt og peber. ost ogbacon samt de lækreste hjemmelavede kartoffelbåde og mayo
Sund broccolisalat med bacon

Sund broccolisalat med bacon

Start med at lave en dressing, hvor du blander surmælksproduktet sammen med balsamicoeddike, citronsaft, sukker og salt
Broccolisalat - som herren ønsker den

Broccolisalat - som herren ønsker den

Lav imens dressingen ved at blande creme fraise med sukker, salt og citronsaft. Dog er der enkelte salater som han kan gå med til
Broccolisalat

Broccolisalat

Skal man have det med på madpakken så er det en god ide at have baconenmed ved siden af så den ikke bliver blød

Broccolisalat

), er vild med den. Skær bacon’en i tern og steg dem sprøde på panden. Det er surt/sødt/salt/bittert-kombinationen, der gør tricket, og den er god til alt muligt