er rosenkålene med bacon også voldsomt populære i vores hjem. skyr eller græsk yoghurt. Broccolisalat m. Når kernerne begynder at “hoppe” skrues der ned for varmen og strøes med en smule groft salt
Salaten er vendt i skyr som er smagt til med citronsaft og honning, så det er en mættende salat. skyr. Der har været hygge inde hvor jeg blandt andet har lavet en broccolisalatmed granatæble og dadler
Dressingen kan både laves medskyr eller creme fraiche, alt efter hvad du bedst kan lide. Det her er en af de nemme og hurtige salater, der er sprængfyldt med gode vitaminer og ingredienser, der komplimenterer hinanden rigtig godt
Problemet er bare, at den har mange ingredienser, som jeg normalt aldrig bruger, og derfor må jeg købe dem, selvom de sikkert ender med at blive for gamle, og kun brugt en sjældent gang i mellem
En stor håndfuld spidskål snittes groft og koges let sammen med friske grønne bønner. Bland dressingen over dine grøntsager og top med granatæblekerner og ristede græskarkerner (ristet på en tør pande med salt og chilli)
), er vild med den. Rør mayonnaise (og evt skyr), æblecidereddike, agavesirup, salt og peber sammen. Broccolisalat er en klassiker, der kan overvinde selv de argeste broccolihadere
Skær skinken i små tern og rist den på en tør pande, hæld den over på en tallerken og rist så solsikkekernerne til de er gyldne, bland skinke og solsikkekerner og vend det i salaten sammen med rosinerne
Sursød med Kylling samt Broccolisalat. Dressing af drænet Skyrmed en spsk. Kom Kyllinge/ grønsags blandingen over i saucen, smag til med salt og peber, kan evt
