Brombær krattet bugner af lækre mørkerøde, næsten sorte brombær. Selvom du ikke har en markvej med et krat som mig, så har jeg set rigtigt mange steder, i skoven, på enge, ja sågar i villakvarter, at der vokser brombær vildt ved hegn og skel
frysetørrede bær (hindbær, brombær og jordbær). et meget lille nip salt (det hjælper æggehviderne med at blive stive, men skal ikke give smag til moussen)
Friske hindbær, brombær og blåbær. Sommerlagkage med hvid chokolademousse og bærmousse. Start med den hvide chokolademousse, for den er lang tid om at køle ned
Lidt frugtgrød (jeg havde en rest rabarber/brombær/hindbær i køleskabet). Mousse. Nogle gange ved man på forhånd at man får brug for kage - og det vidste jeg i går aftes, at vi ville få brug for på arbejdet i dag, så jeg smækkede denne her sammen efter ungerne var puttet
Choko/brombærmoussekage m. Hvid chokolade/hindbær moussekage m. Moccamousse. Chokolademousse. Ingredienser og fremgangsmåde til en stor Mocca-/chokolademoussekage (Ca