Brownies med bær og skum opskrifter

Brownies med bær og skum

Tilsæt chokoladeblandingen, sammen med mel, bagepulver og kakao. Serveres medflødeskum eller vaniljeis, drysset med kakao

Marie Melchior

Brownie med hindbær mousse

Mel og salt vendes i dejen med en dejskraber. Denne kage har jeg dog ikke ændret på bortset fra at jeg har tilføjet flere hindbær

Sommerfuglen

Cheesecake brownie med hindbær

Denne lækre cheesecake brownie medhindbær, og i min version ogsåmedjordbær, er fra The Hummingbird Bakery bog

LANDMANDSLIV

Brownie med flødebolleskum

Det er en meget sød kage, så friske bær eller sorbet passer godt til. Hæld chokoladen ud over den kolde kage medflødebolleskumog sæt den på køl indtil chokoladen er størknet

Emilies moussekage, glutenfri (brownie, appelsin, blåbær og ribs)

Moussekage på browniebund med appelsin, blåbærog ribs (Emilies moussekage). Dekorer medbær, spiselige blomster osv

Annemette Voss

Hindbær- og hvid chokolademousse kage

Håber det er bedre sent end aldrig, at i endelig kan få lov at slå jer lås i køkkenet med denne lækre hindbærog hvid chokolade mousse kage

HaslundHome

Rabarbermoussekage på hvid browniebund

Og ja, så er den selvfølgelig pyntet fint op med alverdens bærog de hjemmelavede rabarber macarons. Hindbær “malet” med bronzestøv

HaslundHome

DÅBSKAGE #2 – Hvid chokolade-/hindbærmoussekage m. karameliserede peanuts

Folk var helt tosset med kagerne, og der blev taget flere billeder af kagerne end af hele festen og festens hovedperson … Tja, der er nok bare nogetmed kager som fanger folk

HaslundHome

Små marengskager med vaniljecreme

Små brownies m. Bærog revet chokolade er en sikker vinder. Bær. Hold øje med det og rør jævnligt rundt, det må ikke brænde på

HaslundHome

DÅBSKAGE #3 – Choko-/brombærmoussekage m. karameliserede mandler

Folk var helt tosset med kagerne, og der blev taget flere billeder af kagerne end af hele festen og festens hovedperson … Tja, der er nok bare nogetmed kager som fanger folk

HaslundHome

DÅBSKAGE #1 – Valdemarkagen (Hvid chokolademousse, limemousse & vaniljebunde)

Små brownies m. Jeg pyntede med en omgang hakket hvid chokolade, ca. Her er pynten revet hvid chokolade, friske hindbærog frysetørret hindbær, som ligger ovenpå en rød smørcreme

HaslundHome